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那位婶子跟娘的关系其实还不错，但娘亲带着礼物上门去请教，人家就直接说不能教。

是要传给她自己的女儿的，不能外传。

一门不算特别厉害，只是小范围里比较出众的手艺，就能如此‘吝啬’。

师父这本事，就更不用说了。

大众的固有认知就是如此，她之前也是这样认为的。

但师父真的跟其他人不一样。

他能在店门口教大家做菜，不光是为了大家自己在家能吃上，也是想要大家也能一起做生意。

私下里，铁柱师弟也会跟她讲一讲，有一句话，她印象特别深刻。

“有了竞争，才会有进步。”

香煎麻辣豆腐不难。

小黄莺反复示范了好几次，又选了几个幸运儿亲自上前尝试。

最后，她才说道：“这种豆腐算是小吃，如果有人学会了，味道还不错的话，不妨也推个小车出来做点小生意。”

围观群众们面面相觑。

真的可以吗？

小丫头说的话，能信吗？

小黄莺继续说：“有时候我跟铁柱师弟嘴馋呢，就想吃点儿这种小吃，结果外头都没有卖的，还得咱们自己做。”

王铁柱在旁边帮腔：“也不是饿了要填饱肚子，就是为了解馋，在厨房忙活半天，只吃几口，还不如花几文钱在外头买一份呢。”

沐秋菱看着他们师姐弟唱双簧，没忍住勾起了嘴角。

他看到了之前来学老豆腐的一位客户，好像叫赵仟。

大家都是学了两种豆腐，就只有他一个人学了一种，所以沐秋菱的印象比较深刻。

他站到门口，“赵小兄弟，你不是学了老豆腐的做法了吗？就算大家还没学会做豆腐料理，你也可以卖豆花儿嘛。”

赵仟赧然：“我是想等大家学了麻婆豆腐之后再出摊儿做生意的。”

沐秋菱忍俊不禁，恐怕其他来买了配方的人都是一个想法吧。

“其实咸甜豆腐脑，红油豆花儿，都可以算是小吃的一种，就在街上摆摊儿，大家想吃都能直接买，我店里也不可能一直做同样的料理。”

这次教学之后，放假一天，也得忙活，他要准备下一轮的副食品了。

是的，基础的菜式，食材，常见的都是那些。

食材进行不同的组合，烹饪方式进行不同的组合，就能得到不一样的菜肴。

他店里已经教给大家不少的烹饪方式了，想必稍微肯动脑子的人都会想到可以进行其他的尝试。

尽管可能运用还不算很纯熟，那也是一种进步。

这个时候，就要加入一些加工过后的食品了。

比如，粉丝，粉条，河粉，米线，年糕等等。

粉丝，米线，可以作为常见的早餐出现。

肥肠米线，牛肉米线，过桥米线，牛肉粉丝汤，鸭血粉丝汤等等。

粉条分几种，有的能用来加入菜肴，有的可以直接烫火锅。

河粉，年糕，都可以用来炒，也能入菜。

沐秋菱把这些副食品搞出来，把配方低价卖出去，再教给大家做法。

在大家学了不少烹饪方式之后，这些时候慢慢就传播开了。

说回今天的事情。

沐秋菱看着赵仟：“今天家里做豆腐了吗？”

赵仟点点头，“我爹娘都等着呢，大家学会了之后，肯定会去菜市场买豆腐。”