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第136章（第1页）

夏晴也有想法，她现在赚了些小钱，自然要改善家人住宿条件，不能再像以往一般赁在鹞儿胡同。

游野搬到京城之后多加经营倒是有点钱财在手里，夏晴也从史夫人那里要来一些分红，游野很快就寻到了合适的房子——如今夏家人所住的隔壁胡同有两处四合院在出售。

这两座四合院不大。一座只有五间房，正房三间，东西厢房各一间，小是小，但好在屋舍整齐，而且紧凑围成了一个院子，一家人住正好。

另一座就更小了，只有两间南房，好在挨着那座大四合院。

中人跟他们讲解：“这里原来是一间四合院，不过后来儿子娶了媳妇，就在院子中间砌了墙，分成了两间，您瞧中间这墙还有门洞的痕迹，估计是后来闹僵了又砌上了，您买回来还能再打通。”

一问价格，大的150两银子，小的50两银子。

游野要全出，却被夏晴拦住：“我来出。”。

她回家一商量，夏家人从史夫人那里要来了自家的分红，再加上冬天田地的收成，又凑了凑，居然也凑够了150两。

小的院子游野要自己出钱购买，夏晴便也不拦住，由着他去买。

买好院子后游野就一直盯着粉刷收拾，雇了人来将院子里的荒草连根拔了，又爬上房顶换破掉的瓦块、被虫子蛀了的椽木，还有修补窗纱，要将瓦块翻一遍，预防着鸟带来的草籽掉进去发芽钻破屋顶，要将屋檐上立着的破碎瑞兽换成全新的，屋檐下系着的风马也得上漆换新。

除此之外房间内部也得雇人来粉刷一遍，地砖换成新的青石板，炕要砸了砌新的，烟道得疏通，免得堵上害人中毒，顶棚要重新吊顶，免得老鼠爬上梁。

夏晴听得目瞪口呆：原来住四合院这么麻烦吗？

她以前对京城的四合院充满憧憬，但没想过这里面还有这么多麻烦的修缮事宜，听得一个头两个大。听说院子里还要种上驱蚊草，平日里四角还得撒雄黄，更要跟邻居借猫来驱逐老鼠，更是觉得烦不胜烦。

“我来做就是。”游野一看夏晴的表情就知道她在想什么，忍不住笑，又将她的眉宇慢慢抚平。

“我们一起吧，不然你一个人太累了。”夏晴知道游野现在在卫所升职了，肯定有忙不完的军务。

“不用，我有空，再说了，我也没觉得累。”，游野觉得忙这些事情让他很快乐，有一种燕子筑巢般的踏实。

他每一样都亲力亲为，就算是有工匠代劳的部分也是他全程监工，灌注了许多心血，直到屋舍渐渐有了气象，院子里种上花木，慢慢越来越有家的样子。

有了游野在家做后勤，夏晴也能安心发展自己的事业。

上回庙会上遇到的那位邹婶子如约来面试，夏晴见她指甲干净，又见她手脚麻利，叫她做了两道家常炒菜都是像模像样，就录用了她，让她先跟着安娘子帮忙。

等她培训了十来天熟悉流程后，就让邹婶子顶替安娘子在食摊做小吃，安娘子则被她提拔进了食铺做自己的二厨。

这样食铺除了自己，就有安娘子和小妹、青枣三人，以往自己外出制席都要安娘子临时关闭食摊调度过来帮忙，如今就能确保正常运转。

安娘子独自一人支应食摊已经有了经验，提拔到食铺里来也是像模像样，给夏晴助力不少，也能让夏晴抽出功夫筹备自己下一步的商业计划。

她现在想着寻找一位大厨合作，让自己这个“野路子”学习些本土的知识。

这也是她酝酿已久的想法，要更上一层楼她还需要精进。

这想法一冒出来家人就表示支持，夏家人动用自家的人脉帮夏晴寻找师傅。没几天就寻到了一位大厨。

她在家里菜圃角落种好了自己带来的荆芥、紫苏等调料，随后掐一把荆芥尖，摘一捧紫苏叶，预备用自己从山里拿来的麻萃酱做个搽穰卷儿。

麻萃酱类似后世的麻酱，搽穰卷儿类似后世的花卷，麻萃酱搽穰卷儿就是麻酱花卷。

发好的面团平铺，上面覆盖一层麻萃酱和盐糖的混合物，再反复折叠擀长对切，一层层摞起来折叠后用筷子在中心压下去，整形成了花卷模样。

小妹看得惊讶不已：“原来要这么做，我还当是先团成面球再把麻萃酱怼进去。”

“你做这个作甚？不累么？不如跟我来扮绿林好汉。”大姐风一阵跑过去。“我给大厨备的礼，也好让他看看我的手艺。”夏晴有盘算，就算爹娘相助，但自己这种行为等同于偷师，哪里那么容易？不如自己展示点诚意。

没多久爹娘就有了消息，叫夏晴跟自己去见一位易师傅。

陈老三曾经帮过易师傅免于倾家荡产，易师傅愿意先见见夏晴。

易师傅老家在拱北县城，是宛平县的大厨，如今在京城打拼事业，带几个徒弟。

拱北县就是后世的宛平县城，在郊区，纳粮六万石，为中县。而平日里所说的宛平县城则是后世西城区、海淀等区，是在妥妥的市内。

能在京城市内做大厨，那的确有两把刷子。

夏晴不卑不亢，先奉上自己做的搽穰卷儿。

易师傅拿起麻萃酱搽穰卷儿，先是观其形，看它是个完整挺括的花卷，眼神闪过一丝赞许。

再攥在手里一下，发现暄软回弹，便撕起了搽穰卷儿。

瑶琴见他上手撕扯女儿辛苦做的食物，差点要出言阻拦，还是陈老三看出些门道，轻扯妻子衣袖，不让她开口。

易师傅扯开了花卷，看见层次分明，每一层都揉得到位，微微点头。