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時間：10min
難度：<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914243cD.jpg"/>
原料 INGREDIENTS
雞蛋/陳醋/食鹽/薑末
01
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磕四個雞蛋在碗中，加入少許食鹽和生薑末進行攪拌，不用攪拌均勻，一定還要看得到蛋清。
02
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142439146.jpg"/>
起鍋倒入食用油之後，先加入一半的蛋液，等蛋液凝固之後出鍋再倒入盛有蛋液的碗中，用鏟子進行攪拌。
03
<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914243aY.jpg"/>
再起鍋倒入食用油，再將蛋液倒入鍋中，加入陳醋，不斷地翻炒至熟。
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