京都小廚娘 第14節

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沈府正院，是用來宴請待客以及逢年過節祭祖的場所，大廚房便設在正院的邊側，傳菜比較方便。

祭祖是由沈府大老爺沈開濟領著沈氏一族的老少爺們，按著規矩給正院前廳的祖宗畫像磕頭上香。

沈府的老夫人則是領著一群女眷在正院的後廂房，喝著茶聊著家長裡短的瑣事。

凌正煜不姓沈，所以他也不用給沈氏祭祖，只是早上來給外祖母沈老夫人請安的時候，便被老夫人拉著不放他走了，所以他也跟著老夫人出現在後廂房中，只不過他不參與聊天，拿著一本書遠遠地在後廂房的暖閣中躲清靜。

直到沈氏族人祭完祖該用午餐的時候，凌正煜被大舅父沈開濟請到了前廳，讓他與沈氏的老少爺們一起用餐。

凌正煜雖年輕，輩分也小，但他有著新襲的靖遠候爵位，而且這些年為南夏南征北戰，也立了不少戰功，襲爵前就被封了鎮平將軍，沈氏族人能與他一起同桌，全虧了沈開濟是凌正煜的大舅父這個身份。

所以在坐的眾人對凌正煜態度非常恭敬，凌正煜雖不喜這種場合，但還是應對有度，不失侯爺的身份，他舉著茶杯歉意地表示，因身體抱恙不能飲酒，以茶代酒敬各位長輩，接下來也請大家隨意不要拘束。

反正他回外祖家過年，也是奉了皇帝的口諭，讓他回這個小鎮子休養身體，免得京都裡規矩和應酬太多，擾了他的清靜。也好，正好能借口身體的原因，無需飲酒應酬。

想到皇帝的那道口諭，凌正煜眼底一片寒意，父兄為了朝廷殉國了，兵權也都已經交上去了，皇帝難道還不安心嗎？不讓他參與朝中的各種祭祀和活動，難道憑這就能消減凌家在朝中和百姓中的威望嗎？

至於沈家人聽了凌正煜這番話自然心中有數，侯爺說什麼便是什麼，紛紛乾了杯中酒，也不敢再去給凌正煜敬酒，而是各自互相敬了起來。

凌正煜面對著滿桌子的佳餚，忽然覺得有些反胃，舉著筷子一口都吃不下，索性就放下筷子，默默地喝著茶。

忽然間，一個丫鬟端著一盤紅綠點綴過的菜上來，一陣香味飄了過來，不同於桌上魚肉的香味，這是一種清爽開胃的味道。

凌正煜忍不住多看了幾眼這道菜，沈開濟對這個外甥非常關心，見他好容易關注一道菜了，立馬吩咐丫鬟將這道菜端到了凌正煜的面前。

細細打量了一番面前這道菜，凌正煜發現主食材竟是酸菜，而煎的金黃的五花肉居然是輔菜，菜的上面點綴著蔥花和小紅椒，倒是增添了幾分顏色。

擺在面前的菜散發的香味更濃了，凌正煜不自覺地嚥了口口水，他沒再猶豫，伸出筷子夾了一口放入嘴裡。

一股酸爽鮮脆的味道在口腔中彌散，五花肉被煎炸得沒有絲毫油膩，卻又分外的香酥，夾雜著爽脆的酸菜，帶著些許微辣，口感竟比那些大魚大肉要好多了。

“給我來碗米飯。”凌正煜嚥下後，不由自主地說道，這樣的菜不吃米飯，簡直就是暴殄天物。

“快快，給表少爺盛碗米飯。”一直關注著凌正煜的沈開濟趕緊吩咐丫鬟。

很快，一碗熱氣騰騰的白米飯端了上來，凌正煜端起飯碗，夾了一大口五花肉炒酸菜，混合著米飯吃進了嘴裡，嗯，這道菜跟米飯這簡直就是絕配，各種香氣在口腔中碰撞，變成了無可挑剔的美味。

雖然這一口不小，但凌正煜的吃相極其文雅，沈開濟瞪大這雙眼看著外甥將一碗米飯很快見底，他嚇了一跳，這位以後也外甥來了這麼多天了，還沒見過胃口這麼好呢，每次吃飯總是淺嘗即止，動不了幾筷子就擱下了，總是要老夫人逼幾句，他才會吃兩口。

“來呀，快給表少爺再盛碗米飯。”沈開濟忍不住招呼丫鬟又給上了一碗米飯，趁他能吃的時候，多讓他吃點，吃胖點老夫人就開心了。

凌正煜也正好沒吃夠呢，接過飯碗，細嚼慢嚥地就著這一道菜，幹完了第二碗米飯。

吃了兩碗米飯，凌正煜這才滿足地擦了擦嘴，對著沈開濟笑道：“好吃，大舅父也嚐嚐。”

沈開濟見凌正煜吃得滿足，心中也十分滿意，他也忍不住夾了一口已經被凌正煜吃了半盤子的菜，果然，酸酸辣辣的口感很是解膩，他忍不住又吃了幾口，他看了看桌上左右的族人都在忙著敬酒，糾結了半天，終於開口喚丫鬟給自己盛米飯去了。

凌正煜已經吃飽了，一邊喝著茶，一邊很理解地看著大口扒飯的大舅父，本來這種場合是沒人會吃米飯的，但，誰讓這道菜這麼解膩又下飯呢！

沒過多久，沈開濟兩大碗飯下肚，桌上的五花肉炒酸菜也被他吃得乾乾淨淨，他摸著圓圓的肚子，心中感嘆這一頓是吃得最舒服的了。

第23章 領賞

後廂房也擺了兩個大桌，女眷們也正熱熱鬧鬧地吃著飯聊著天，沈老夫人年過六旬，滿頭銀髮慈眉善目地說著閒話。

“老夫人，恭祝您身體康健，萬事順遂。”家族中的女眷舉著酒杯說著讓人開心的祝語，老夫人樂呵呵地點頭。

“說起來堂嫂嫂可是咱們沈家女眷裡頭，福氣最好的一個，長女嫁給了遠近聞名的靖遠候家，開濟和開源也是非常能幹，把生意經營地風生水起，誰不知道沈府如今的身價，在咱們南夏國，就算是朝廷也得給些臉面呢。”一位跟沈老夫人同輩份比較近支的家族女眷廖氏感嘆道。

“誒，不能這樣說，我們沈家只是平頭百姓，在朝廷面前哪有什麼臉面。”沈老夫人淡定地把這番話壓下去。

“老夫人真是過謙了，對了，剛剛在暖閣看書的您那位外孫，就是那位新任的靖遠候，年紀也有二十多了吧，聽說還未成家，不知道定親了沒有呀？”女眷廖氏又把話題轉到了凌正煜的身上。

沈老夫人瞥了她一眼，雖然臉上還有笑容，但語氣已經冷了許多：“侯爺的婚事自有他祖母和母親操心，咱們做外家的，輪不上操心。”

“堂嫂嫂，我的意思是，若是侯爺沒有定親，您看我們沈氏家族中的姑娘也不少……”

還沒等廖氏把話說完，沈開濟的夫人方氏夾了一筷子魚肉笑著打斷道：“堂嬸，來嚐嚐這道菜，口味獨特，我們都很愛吃呢。”

沈大夫人方氏將魚肉夾入廖氏的碗中，笑盈盈地看著她，廖氏被打斷了話，不得不拿起筷子夾起魚放入嘴裡，還不得不誇讚道：“嗯，是不錯的呢。”

“是吧，好吃您就多吃點，今天招待不周，沒什麼好菜，希望大家吃得滿意。”沈大夫人綿裡藏針地說道。

廖氏雖然是沈大夫人的長輩，這麼明顯地被打斷了話題也只能尷尬地笑了笑，她剛才也是厚著臉皮想給自己家孫女爭取個機會，但現在臉皮就算再厚，也不好意思再提剛才的話題了。

同桌的女眷都一個個跟人精似的，都附和著說大夫人太客氣了，這些菜可是他們平時都吃不到的之類奉承話。

飯桌上永遠不缺話題，短時間的尷尬馬上就被各種八卦所替代，只要不扯上沈府以及靖遠候府的話題，沈老夫人也不在意她們說些什麼，仍舊又是那個慈眉善目和藹可親的老太太了。

“咦，娘，這道是什麼菜，還從來沒見過呢，不過味道倒是好吃的很。”隔壁桌的沈錦書可不管大人們聊什麼，在她眼中只有美食！

沈大夫人聽沈錦書叫她，轉過頭看了一眼她指的那道菜，搖著頭說道：“你去問任嬤嬤，這是後來加的菜。”

身邊伺候的藍玉馬上出了後廂房，不一會，任嬤嬤就被帶了進來。

作為廚房總管事，這種大場合，任嬤嬤是從來不在廚房待著的，她總是打扮得整整齊齊乾乾淨淨地在正院，一會在前廳門外，一會在後廂房門外，看主子們吃的情況，如果主子們吃得滿意，大機率能拿到不少賞錢。

果然，小姐來喚她了。

“小的給五小姐請安，五小姐叫小的有什麼話要問麼？”任嬤嬤滿臉諂媚的笑容。