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第47章 分店之议（第5页）

他想反驳他大伯。想说他大伯不懂，现在时代不一样了，不能老守着一间小店。

可他说不出口。

因为他大伯说的那些话，他反驳不了。

三个月，确实学不会什么。

他学了三年，才刚摸着门。

那些培训三个月的人，做出来的菜，能是沈家的味儿吗？

他不知道。

他把计划书折起来，揣进兜里。

抬头看那棵枣树。

叶子绿了，密密的，在风里轻轻摇晃。阳光从枝叶间漏下来，落在地上，斑斑驳驳。

他想起奶奶。

想起她说的话：你爸是在磨你的性子。

他磨了三年。

还要磨多久？

他不知道。

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那之后的日子，和平没再提分店的事。

可他还是忍不住想。

每天看着门口排起的长队，看着客人吃得满脸是笑，看着那些从外地专程赶来的食客，他就想，要是多开几家，该多好。

能让更多人吃到沈家的菜。

能让更多人知道沈家。

他爸年纪大了，五十三了，还能站几年？要是现在不开分店，等他爸站不动了，再开就晚了。

他把这些想法压在心里，没说。

可有一天，他实在忍不住了。

那天来了个客人，是个做生意的，广东人，姓黄。他在北京开了几家服装店，生意做得挺大。吃完炸酱面，他找到嘉禾。

“沈师傅，”他说，“我想跟您谈笔生意。”

嘉禾正在刷锅，头也没抬。

“什么生意？”

黄老板说：“我想投资您这家店。开分店，搞连锁。您出技术，我出钱。赚了钱，五五分。”

嘉禾把锅刷干净，挂回钩上。

“不搞。”他说。

黄老板愣了一下。

“沈师傅，您听我说完。现在改革开放了，机会难得。您这手艺，要是只守着这一间小店，可惜了。”

嘉禾转过身，看着他。

“可惜什么？”

黄老板说：“可惜不能扬光大啊。您想想，要是开个十家八家分店，全北京都吃上您的樱桃肉，那多好。”

嘉禾没说话。

他看了黄老板一会儿。

然后他说：“您吃过我做的樱桃肉？”

黄老板点头。

“吃过。好吃。”

嘉禾又问：“那您觉得，别人做的，能有这个味儿？”

黄老板又愣了一下。

“这个……可以培训嘛。找几个徒弟，您教一教……”

嘉禾摇摇头。

“教不会。”他说，“我儿子学了三年，还没学会。”

黄老板张了张嘴，没说出话。