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第50章 家族会议（第3页）

这话有点重，桌上更安静了。

嘉禾端起酒杯，抿了一口，慢慢放下。他看了看明远，又看了看在座的第三代——明远、明芳、明辉、晓敏，还有几个更小的孩子。他们都不说话，有的低头，有的看着他。

他说：“明远，你说得对。”

和平愣住了：“爸？”

嘉禾摆摆手，示意他别说话。他继续说：“时代变了，我知道。我六十八了，不是老糊涂。前门这一片，我从小走到大，看着它变。以前卖菜的、卖布的、卖杂货的，都没了，变成商场、饭店、写字楼。咱这馆子能留下来，是运气，也是咱爸那张地契硬气。”

他顿了顿，又说：“但留下来，不是躺下来。明远说得对，年轻人不来吃，这馆子迟早关门。你们这一辈，还有下一辈，谁还来吃？谁还会做？”

没人说话。

嘉禾看着明远：“你有什么想法，说。”

明远犹豫了一下，说：“我……我没啥想法。我就是觉得，咱们是不是可以多宣传宣传？现在报纸、电视都能宣传，让更多人知道咱们这老店。”

“宣传？”和平皱眉，“咱这店开了快九十年，还用宣传？”

“叔叔，您不知道，”明远说，“现在的人，不看招牌，看广告。您这店再好，没人知道也白搭。”

嘉禾点点头，看向晓敏：“你呢？”

晓敏说：“我……我觉得可以加些新菜。不是改老菜，是加些新的。比如现在年轻人爱吃辣的，咱们可以加一两个辣菜，不冲突。”

“加辣的？”和平摇头，“咱沈家从来没做过辣的。”

“没做过可以学嘛，”晓敏小声说，“我又不是说把老菜都换了，就是加几个……”

“加不得，”和平打断她，“一加，味儿就乱了。”

七

眼看父子俩要呛起来，嘉禾抬手压了压。

“和平，别急。”他说，然后看向明辉——小满的儿子，那个十七岁的高中生，“明辉，你年轻，你说说，你们同学爱吃什么？”

明辉没想到爷爷会问他，愣了一下，脸有些红。他看了看父亲，小满冲他点点头，示意他说。

“我……我们同学，爱吃麦当劳、肯德基。”明辉小声说。

“那些洋快餐？”嘉禾笑了，“那玩意儿能好吃？”

明辉挠挠头：“也不是好吃，就是……方便。进去就能吃，不用等，不用点菜，还有玩具送。”

“玩具？”嘉禾更笑了，“吃饭还送玩具？”

明辉也笑了：“对，每次都有不同的玩具，收集一套挺有意思的。”

嘉禾点点头，不笑了。他想了想，说：“那你们同学，有没有来咱这儿吃过？”

明辉摇头：“没……他们都不知道这儿。”

嘉禾沉默了一会儿，说：“知道了。”

他端起酒杯，又抿了一口。桌上的气氛有些僵，大家都不说话，只听见筷子和碗碰的声音。

素贞婶婶打破沉默：“行了行了，大过年的，说这些干嘛？吃饭吃饭，菜都凉了。”

众人这才动起筷子，话题转到别处——今年的春晚谁主持，赵本山的小品好不好笑，北京的天气比甘肃暖和多了。但嘉禾一直没怎么说话，只是慢慢吃着菜，偶尔看看窗外的夜色。

八

吃完饭，女人们收拾碗筷，男人们坐到院子里抽烟。院子里的雪扫干净了，但墙角还堆着一些，在月光下泛着白光。老槐树的枝丫光秃秃的，在夜风里微微晃动。

嘉禾坐在那把老藤椅上，点了根烟。建国、立秋、小满、和平围坐在他旁边，也都点着烟。几个第三代的小辈站在不远处，听大人说话。

“爸，”和平说，“今儿个这事，您怎么看？”

嘉禾吐了口烟，说：“孩子们说得对。”

“对？”和平愣了，“您同意加辣菜？”

“不是加辣菜。”嘉禾摇摇头，“是跟上时代。”

和平张了张嘴，没说出话。

嘉禾说：“咱爸那会儿，从廊坊来北京，挑着担子卖火烧。那时候的火烧，就是白面做的，什么也不加。后来慢慢加馅儿，加肉，加糖，变成现在的样子。咱爸要是死守着白面火烧，咱家早饿死了。”

没人说话。

他继续说：“时代在变，吃的人也在变。咱不能不变。但变，不能瞎变。”

他看着和平：“你知道咱沈家的菜，跟别家有什么不一样？”

和平想了想，说：“味道？火候？选料？”